le chocolat à la tasse...

le chocolat à la tasse...

Dehors et dedans, en hiver, surtout quand le mois de décembre parait un peu loin, on a besoin, à la maison de se réchauffer (le coeur) avec un bon chocolat chaud.

ici en catalogne, le chocolat chaud se mange à la petite cuillère, c'est étrange pour les catalans de demander un vrai chocolat, à l'ancienne par exemple et qu'on lui sert un chocolat liquide. 

notre recette:

1 tablette de chocolat dessert bio 70% (180gr)

1 lt de lait d'avoine sans gluten

1 grosse Cs d'huile de coco

1 Cs de farine de maIs

bien défaire  la farine de mais dans le lait, 

casser en morceaux le chocolat et faire chauffer dans le lait avec l'huile. Porter à ébullition, sans arrêter de mélanger. Quand le mélange commence à épaissir le porter hors du feu et laisser refroidir un moment, je le remet sur le feu a nouveau pour qu'il soit encore plus épais. J'y ajoute parfois l'intérieur d'une demi gousse  de vanille. à déguster…

nos casseroles https://www.mauviel.com

pijama de ma Zoë https://www.risurisu-paris.com/fr/

 

 

 

 

30.01.2020

01ene20, mauviel, recette, chocolat chaud, chocolate a la taza

2020/01